DOVE SIAMO

L'azienda Agricola Podere il Monte si trova sulle colline Forlivesi in prossimità della linea di confine tra Romagna e Toscana ove sorge la fortezza di Monte Poggiolo, appezzamento storico e conteso nei secoli. La tenuta di 10 ettari totali da circa 25 anni è coltivata prevalentemente a uliveto (, una parte a ridosso della Rocca di Monte Poggiolo con circa 900 piante (in presenza di ulivi secolari) e la restante con circa 800 piante, si trova all’interno dell’area Rete Natura 2000 (SIC IT4080007 – PIETRA MORA CEPARANO, RIO COZZI). Le Varietà principali sono: Leccino, Nostrana di Brisighella, Frantoio, Maurino, Pendolino, Moraiola e Ghiacciola. L’azienda agricola da sempre segue le linee guida dell’ agricoltura biologica, dal 2005 è certificata dall’ IMC che a partire dal 2014 è diventata CCPB . La stretta osservanza del disciplinare di coltivazione Biologica garantisce la conservazione del sapore autentico delle olive che non subiscono trattamenti o raffinazioni, inoltre la scelta di una produzione limitata ne mantiene inalterate le caratteristiche, eccezionale qualità ed una bassissima acidità.